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Herbstsalat mit Mango und Feige
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Der Herbst ist da. Eben noch war Sommer, dann Spätsommer und nun ist es draußen kälter, nasser und grauer geworden. Während es hier zugegebe...
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Frankreich: Kirsch-Clafoutis
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Bonjour! Herzlich Willkommen in Frankreich! Hier geht unsere kleine Weltreise los. Stellt Euch eine kleine romantische französische Alt...
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Waldmeistereis
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Als es über Himmelfahrt so herrlich warm war, da lief die Eismaschine nicht nur fürs Rhabarbersorbet . Aber als ich Euch dann meine neuste E...
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Süßkartoffelpüree [zum Steak]
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Als ich gestern einkaufen war lachten mich die Süßkartoffeln an und ich nahm sie mit. Süßkartoffeln im Haus zu haben ist nie falsch, fin...
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Joghurt-Brûlée
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Wir kennen diese Vorsätze alle, oder? Weniger essen, besser essen, gesünder essen... So ist es natürlich auch bei mir. Und als ich heute Ab...
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Kürbissuppe mit Baguette
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Es ist Herbst! Die Blätter sind bunt, hängen gerade noch an den Bäumen oder fallen schon herab und geben mit Kastanien und Pilzen ein wunde...
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    Es gibt ein paar Gerichte, die ich ganz stark mit meiner Oma Elfriede verbinde: Labskaus , Feldsalat mit Walnüssen, Heringsfilets in Sahn...
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    Rindfleischburger in knusprigen Käse-Bier-Waffeln mit geschmorten Zwiebeln, Dörrpflaumen-Schmand, Champignons und Bacon  Burger sind...

Ich gehöre auch zu...

Köstlich & Konsorten Leckeres für jeden Tag