Räuchermatjessalat mit Preiselbeeren — am

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Ich esse liebend gern Fisch, in allen Zubereitungsmethoden. Ob gebratenes Filet zu Salzkartoffeln, Matjes im Brötchen, eine heiße Fischfrika...

Spinatquiche und dazu Anis-Lachs — am

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Zur Hochzeit haben wir unter anderem eine kleine Tarte-Form mit herausnehmbaren Boden bekommen. Da ich unglaublich gerne Tartes backe und...

Äpfel Pompadour und Geschirr mit Geschichte — am

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Heute Nachmittag habe ich einen wunderschönen Herbstspaziergang gemacht. Und während ich so durch die zauberhafte Laublandschaft stapfte, be...

Herbstsalat mit Mango und Feige — am

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Der Herbst ist da. Eben noch war Sommer, dann Spätsommer und nun ist es draußen kälter, nasser und grauer geworden. Während es hier zugegebe...

Filet mignon de porc — am

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Schweinefilet mit Äpfeln und Zwiebelconfit Wenn meine Mama diesen Blogbeitrag lesen würde, dann würde sie sicherlich lachen. Denn sie kenn...

Meeresfrüchte-Pasta mit Queller — am

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Seit wir 2015 in England waren, kennen wir Queller. Dort hatten wir im "The Pelican Inn" erstmals Bekanntschaft mit dem grünen Gem...