Ochsenschwanz mit Wirsing und dicken Bohnen — am

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“There is a calming quality to oxtail, as we might expect from something that spent its life at the other end of an animal peacefully munchi...

Reisbandnudelsuppe — am

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„Es wird geschlürft und gelöffelt und ich empfehle ein altes Hemd zur Suppe – ohne Spritzer geht՚s fast nicht.“ – Stevan Paul, Meine japanis...

Baozi mit Schweinebraten — am

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“The comfort of ritual, the reassurance of the familiar, is important to me. Doing repetitive, domestic things ‒ kneading bread, stirring so...

Foodblogbilanz 2020 und eine Fish-Pie — am

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„Ist viel geschehn. Ward viel versäumt. Ruht beides unterm Schnee. Weiß liegt die Welt, wie hingeträumt. Und Wehmut tut halt weh.“ ‒ Eric...

Schneeflöckchen — am

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„Schneeflöckchen, vom Himmel Da kommst du geschneit, Du warst in der Wolke, Dein Weg ist gar weit.“ ‒ Hedwig Haberkern   Tatsächlich hat ...

Maisbrot, Chili-Apfel-Gelee und Hähnchenschenkel — am

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 “I love Thanksgiving because it is a holiday centered around food and family, two things that are of utmost importance to me.”   – Marcus S...