Galettes à la bière, aux poires et fromage bleu — am

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Galettes mit Bier, Birnenspalten und Blauschimmelkäse Dieses Rezept stammt aus dem Buch Bretagne ‒ das Kochbuch von Murielle Rouss...

Galettes bretonnes au saumon fumé — am

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Bretonische Galettes mit Räucherlachs Dieses Rezept stammt aus dem Buch Bretagne ‒ das Kochbuch von Murielle Rousseau, das ich d...

Vorschau: Bretagne ‒ Das Kochbuch. — am

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Die Bretagne muss traumhaft schön sein. Ich war noch nie dort, aber ich kenne Bilder, Berichte und Erzählungen. Und ich war "auf der an...

Hühnchenspieße mit Satay-Sauce — am

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Neulich, irgendwann, ich war gerade bei der Arbeit auf dem Wochenmarkt, da schrieb mir Johann Friedrich, ich solle Kokosmilch und Erdnüsse e...

Unterwegs: Streetfood Festival Kassel — am

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Das Prinzip von Streetfood (-Festivals) reizt mich sehr: Viele verschiedene Essensstände mit köstlichen Kleinigkeiten sind aneinander gereih...

Fischfrikadellen mit buntem Tomatensalat — am

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Dieses Rezept stammt aus dem Buch Das MINIMAX PRINZIP für die Küche  von Susanne Kreihe, das ich derzeit rezensiere. Die vollständige Re...