[Ankündigung] Valentinstags-Spezial — am

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Es ist wieder die Zeit des Jahres. Blumenladen werben damit, die Schokoladenindustrie auch und überhaupt springt es einem überall ins Gesic...

Lachsküchlein mit Kiwipesto — am

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Letzten Sommer kaufte ich mir ein Kochbuch, das mich von der ersten Sekunde angesprochen hatte: Picknick . In diesem Buch finden sich viele...

Kartoffelpuffer — am

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Heute gibt es einen absoluten Klassiker: Kartoffelpuffer. Und dazu nicht irgendwelche, sondern nach dem Rezept meiner Schwiegeroma Erni. ...

Gastbeitrag: Gänsebrust „sous vide“ — am

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Gänsebrust mit orientalischem Einschlag, „sous vide“ gegart Ein Gastbeitrag von Patervocis. Dieses Rezept hat eine kleine Vorges...

Süßkartoffelpüree [zum Steak] — am

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Als ich gestern einkaufen war lachten mich die Süßkartoffeln an und ich nahm sie mit. Süßkartoffeln im Haus zu haben ist nie falsch, fin...

Guiness-Kuchen — am

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Kennt ihr schon diesen wunderbaren Guiness-Kuchen , der nun schon seit über zehn Jahren nach und nach das Internet erobert? Ich habe das Gr...

Armer Ritter mit Zimtäpfeln — am

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Momentan genießen wir es gut zu frühstücken. Das liegt mit daran, dass ich noch diese Woche frei habe und auch Johann Friedrich die letzten ...

Joghurt-Brûlée — am

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Wir kennen diese Vorsätze alle, oder? Weniger essen, besser essen, gesünder essen... So ist es natürlich auch bei mir. Und als ich heute Ab...

Kochbuchliebe — am

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Mittlerweile kennt ihr ja schon meine leichte Kochbuchobsession. Und ihr wisst, dass ich immer mal wieder meine Neuzugänge vorstelle (so wi...