Blumenkohl-Pasta mit Pesto und Mascarpone [Rez.] — am

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„Meine Rezepte lassen sich meist bestens den persönlichen Wünschen anpassen. Wer anstatt Blumenkohl lieber Brokkoli nimmt, nur zu. Wer keine...

Pasta Frutti di Mare — am

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„nudel, f. ein erst um die mitte des 16. jh. [...] aufkommendes wort, dessen volle form im schlesischen knudel erhalten zu sein scheint, so ...

Artischocken-Pasta mit Parmesan — am

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"Fragrant, subtle, understated." So beschreibt Nigel Slater dieses Rezept. Nigel Slater, "a cook who writes" , hat...

Feigen-Parmesan-Ravioli mit Gin-Sahne-Sauce — am

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Von meiner Leidenschaft für ganz bestimmte italienische Nudeltaschen eines ganz bestimmten italienischen Restaurants an der Ostsee habe ich ...

Meeresfrüchte-Pasta mit Queller — am

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Seit wir 2015 in England waren, kennen wir Queller. Dort hatten wir im "The Pelican Inn" erstmals Bekanntschaft mit dem grünen Gem...

Grüne Bärlauchpasta mit Garnelen — am

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Was grünt denn da so wunderschön im Garten? Natürlich, es ist der Bärlauch! Und ich freue mich in jedem Jahr wieder über ihn und darüber, da...