Asiatische Rindfleisch-Frikadellen mit Beerensauce — am

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Die Entstehung dieses Gerichtes ist ein wenig außergewöhnlicher. Eigentlich wollte Johann Friedrich kochen und hatte dafür eingekauft. Zuhau...

Bärlauchbrot und Eiersalat — am

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Guten Morgen und frohe Ostern! Heute laden wir von " Lecker für jeden Tag " Euch zum großen Osterfrühstück ein. Zumindest präsen...

Kleine Kartoffelgratins als Beilage — am

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Manchmal hat man so Ideen. Lust auf ein klassisches Gericht, aber auch Lust, es irgendwie mal ein bisschen anders zu machen. Manchmal klappt...

Kürbis-Gewürz-Sirup — am

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Ich liebe den Herbst. Und den Winter. Ich mag es, wenn es draußen wieder kälter wird und man es sich drinnen noch gemütlicher machen kann. I...

Hering in Sahnesauce — am

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Es gibt nicht sehr viele Familienrezepte, an die ich mich aus meiner Kindheit noch erinnere. Das einzige handschriftliche Rezept, das ich vo...

Gefüllte Avocado — am

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Früher war für mich Guacamole das ultimative Avocadogericht. Für etwas anderes kaufte ich Avocados eigentlich gar nicht. Das änderte sich da...