Glasierte Entenbrust mit fruchtiger Sauce — am

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Zwischen den Jahren, nach den traditionellen Weihnachtsrezepten und vor dem typischen Silvester-Essen, da steht uns der Sinn ganz oft nach g...

Asiatischer Burger mit Himbeersauce — am

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Gerade erst gab es die asiatischen Rinderfrikadellen mit Beerensauce, zum Blogevent von Lecker für jeden Tag. In den Vorbereitungen zu solch...

Asiatische Rindfleisch-Frikadellen mit Beerensauce — am

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Die Entstehung dieses Gerichtes ist ein wenig außergewöhnlicher. Eigentlich wollte Johann Friedrich kochen und hatte dafür eingekauft. Zuhau...

Hühnchenspieße mit Satay-Sauce — am

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Neulich, irgendwann, ich war gerade bei der Arbeit auf dem Wochenmarkt, da schrieb mir Johann Friedrich, ich solle Kokosmilch und Erdnüsse e...

Fruchtiges Hühnchen mit Chili und Banane — am

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Dieses Gericht ist eigentlich erst beim Kochen so richtig entstanden und hat überhaupt keine Entstehungsgeschichte. Ich hatte Lust auf "...

Gyoza nach Nigel Slater — am

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Nach meinem Auftakt mit einer großen Portion Jiaozi und den dezenteren Bohnen als Beilage geht es mit diesem Rezept für Gyoza weiter. Es s...