Hühnchenspieße mit Satay-Sauce — am

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Neulich, irgendwann, ich war gerade bei der Arbeit auf dem Wochenmarkt, da schrieb mir Johann Friedrich, ich solle Kokosmilch und Erdnüsse e...

Fruchtiges Hühnchen mit Chili und Banane — am

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Dieses Gericht ist eigentlich erst beim Kochen so richtig entstanden und hat überhaupt keine Entstehungsgeschichte. Ich hatte Lust auf "...

Gyoza nach Nigel Slater — am

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Nach meinem Auftakt mit einer großen Portion Jiaozi und den dezenteren Bohnen als Beilage geht es mit diesem Rezept für Gyoza weiter. Es s...

Beilage: Grüne Bohnen aus der Pfanne — am

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Zu meinem chinesischen Jiaozi und meinen japanischen Gyoza gab es noch eine Beilage: Grüne Bohnen aus der Pfanne. Das Rezept dafür ist eige...

Suppe asiatisch inspiriert — am

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Heute gibt es bei uns eine ganz andere Suppe als in den vergangenen Wochen. Sowohl Johann als auch ich hatten Lust auf etwas Asiatisches. Je...

Ein Traum von Kokos und Erdnuss — am

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Ihr Lieben, seit ein paar Tagen schwirrte ein Rezept in meinem Kopf umher und nachdem ich bereits am Donnerstag dafür eingekauft habe, hab...