Grüner Spargel in Senfsauce mit Rinderhack — am

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Ostern liegt hinter uns. Wir haben einen kurzen Abstecher an die See gemacht und uns so richtig erholt, bevor hier der Arbeits- und Uniallta...

Zucchini-Rosen mit Rinderhack — am

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Vor einer ganzen Weile fragte mich eine liebe Kommilitonin auf dem Heimweg in der Straßenbahn, was es bei mir denn am Abend zu essen geben w...

New York: Kapitel 5: Putenfleischbällchen — am

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Dies ist der fünfte Beitrag zur Rezension des Buches "Eine kleine Küche in New York" von Deb Perelman .  Kapitel 1: > hier &l...

Gerettet: Omas Kappes-Eintopf — am

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Es gibt ein paar Gerichte, die ich ganz stark mit meiner Oma Elfriede verbinde: Labskaus , Feldsalat mit Walnüssen, Heringsfilets in Sahn...

Spinatsuppe mit Hackbällchen — am

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Spinat mit Ei und Salzkartoffeln - und dazu vielleicht noch ein paar Fischstäbchen. Das ist nun wirklich das typische Kindheitsessen und fü...

Selbstgemachte Ravioli — am

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Wenn wir bei meinem Lieblingsitaliener ankommen und ich dort die wunderbaren Ravioli mit Pecorino-Feigen-Füllung vor mir stehen habe, dann w...