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Grüner Spargel in Senfsauce mit Rinderhack
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Ostern liegt hinter uns. Wir haben einen kurzen Abstecher an die See gemacht und uns so richtig erholt, bevor hier der Arbeits- und Uniallta...
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Zucchini-Rosen mit Rinderhack
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Vor einer ganzen Weile fragte mich eine liebe Kommilitonin auf dem Heimweg in der Straßenbahn, was es bei mir denn am Abend zu essen geben w...
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New York: Kapitel 5: Putenfleischbällchen
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Dies ist der fünfte Beitrag zur Rezension des Buches "Eine kleine Küche in New York" von Deb Perelman .  Kapitel 1: > hier &l...
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Suppe asiatisch inspiriert
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Heute gibt es bei uns eine ganz andere Suppe als in den vergangenen Wochen. Sowohl Johann als auch ich hatten Lust auf etwas Asiatisches. Je...
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Gerettet: Omas Kappes-Eintopf
— am

25 Kommentare
Es gibt ein paar Gerichte, die ich ganz stark mit meiner Oma Elfriede verbinde: Labskaus , Feldsalat mit Walnüssen, Heringsfilets in Sahn...
Eingestellt von M. um 25 Kommentare
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Spinatsuppe mit Hackbällchen
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Spinat mit Ei und Salzkartoffeln - und dazu vielleicht noch ein paar Fischstäbchen. Das ist nun wirklich das typische Kindheitsessen und fü...
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    Manchmal weiß man ganz genau, was man kochen möchte und wie es werden soll. Das ist bei mir selten. Inspiration hingegen lauert hinter jeder...
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    Immer mal wieder trifft mich die Heimatfrage ganz unvermittelt. Wo ist meine Heimat? Was ist Heimat überhaupt? Das Grimm'sche Wörterbuch...
  • Dänische Haferbrötchen
    Bei meinem Rezept handelt es sich um dänische Haferbrötchen, die viele tolle Eigenschaften verbinden: Sie gehen relativ schnell, enthal...
  • Hering in Sahnesauce
    Es gibt nicht sehr viele Familienrezepte, an die ich mich aus meiner Kindheit noch erinnere. Das einzige handschriftliche Rezept, das ich vo...

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Köstlich & Konsorten Leckeres für jeden Tag