Ochsenschwanz mit Wirsing und dicken Bohnen — am

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“There is a calming quality to oxtail, as we might expect from something that spent its life at the other end of an animal peacefully munchi...

Herzhafte Apfel-Tarte — am

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„Danach gieng es weiter und kam zu einem Baum, der hieng voll Äpfel, und rief ihm zu ‚ach schüttel mich, schüttel mich, wir Äpfel sind alle ...

Linsen-Pie mit Rindfleisch — am

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Willkommen im neuen Jahr! Stellt Euch eine wärmende Linsensuppe vor: orientalisch gewürzt, mit Kreuzkümmel und Koriander, mit einer leicht...

Garnelen-Küchlein mit Erdnuss-Chili-Sauce — am

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Ich falle direkt mit der Tür ins Haus: Heute habe ich eine absolute Geschmacks-Sensation für Euch! Zarte, saftige Garnelenküchlein mit ...

Bao-Brötchen mit Hähnchenfüllung — am

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Ich habe eine Schwäche für Teigtaschen. Ob Ravioli, Cornish Pasties oder Dim Sum, wann immer es irgendwo irgendeinen Teig mit leckerer Füllu...

Schweinelende in Mürbeteig — am

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Manchmal weiß man ganz genau, was man kochen möchte und wie es werden soll. Das ist bei mir selten. Inspiration hingegen lauert hinter jeder...