Risotto mit Gorgonzola und Birne — am

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Dieses Risotto kochte ich schon einmal, vor mehr oder weniger genau fünf Jahren. Damals waren Johann Friedrich und ich ganz frisch ein Paar ...

Schweinelenden mit Apfel und Gorgonzola — am

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Leider musste die Mittwochssuppe diese Woche entfallen, da ich am Mittwoch einen Vortrag im Geschichtsverein hielt. Die Tage davor war ich ...

Valentinstagsburger — am

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Ihr Lieben, weil wir vor einiger Zeit beschlossen haben, sie einmal im Monat zuzubereiten, weil wir sie lieben und weil wir uns lieben ga...

Küchenschatz — am

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Ihr Lieben, noch gab es leider nichts aus Rick Steins "Land & Meer" und das hat zwei Gründe. Der eine Grund ist, dass es he...

Gefüllte Pfannkuchen — am

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Guten Abend, gestern gab es bei uns gefüllte, überbackene Pfannkuchen in Anlehnung an ein Rezept aus meinem Kochbuch "Wie man eyn teu...