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Artischocken-Pasta mit Parmesan
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"Fragrant, subtle, understated." So beschreibt Nigel Slater dieses Rezept. Nigel Slater, "a cook who writes" , hat...
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Feigen-Parmesan-Ravioli mit Gin-Sahne-Sauce
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Von meiner Leidenschaft für ganz bestimmte italienische Nudeltaschen eines ganz bestimmten italienischen Restaurants an der Ostsee habe ich ...
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Pikante One-Pot-Pasta Tomate & Mozzarella
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Die Zeit ohne richtige Küche und mit einer Induktionsherdplatte schreit natürlich nach "One Pot"-Gerichten, die online schon eine ...
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Pasta al Frutti di Mare
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An grauen Regentagen braucht man manchmal die Extraportion Glück auf dem Teller. Diese Meeresfrüchte-Pasta schafft das ganz locker. Zut...
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Burger Bella Italia
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Unser letzter selbstgemachter Burger ist lange her. Es wurde also dringend Zeit für die Umsetzung einer unserer vielen Burger-Ideen: B...
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Selbstgemachte Ravioli
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Wenn wir bei meinem Lieblingsitaliener ankommen und ich dort die wunderbaren Ravioli mit Pecorino-Feigen-Füllung vor mir stehen habe, dann w...
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