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Weihnachts-Geburtstags-Essen
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Ein Weihnachtsessen im Freundeskreis auszurichten, das war schon seit längerer Zeit ein großer Wunsch. Dazu ist es äußerst passend, dass ich...
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Salat mit Artischocken, Pfirsich und Ziegenkäse
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Das Ende unserer küchenlosen Zeit ist langsam in Sichtweite. Wir haben diese Woche große Fortschritte gemacht: Am Mittwoch haben wir uns ein...
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Spinatsalat mit Ziegenkäse, Honig und Oliven
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Och nööö, nicht schon wieder Salat! Ich muss Euch enttäuschen, doch, schon wieder Salat. Ich habe Euch ja neulich schon erzählt, dass ich au...
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New York: Kapitel 2: Tomatensalat
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Dies ist der zweite Beitrag zur Rezension des Buches "Eine kleine Küche in New York" von Deb Perelman ; das erste Kapitel, Früh...
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Englandurlaub - Teil 1
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Wir sind zurück aus unserem Urlaub! Elf Tage durchreisten Johann und ich ich mit dem Cabrio England. Wir starteten nach der Fährfahrt in Dov...
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White Dinner: Der Hauptgang
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> Vorgeschichte und Vorspeise < Zum weißen Hauptgang gab es dann überbackenen Kabeljau mit gefüllten weißen Champignons und dazu Re...
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  • Schweinelende in Mürbeteig
    Manchmal weiß man ganz genau, was man kochen möchte und wie es werden soll. Das ist bei mir selten. Inspiration hingegen lauert hinter jeder...

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