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Meeresfrüchte-Pasta mit Queller
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Seit wir 2015 in England waren, kennen wir Queller. Dort hatten wir im "The Pelican Inn" erstmals Bekanntschaft mit dem grünen Gem...
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Gyoza nach Nigel Slater
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Nach meinem Auftakt mit einer großen Portion Jiaozi und den dezenteren Bohnen als Beilage geht es mit diesem Rezept für Gyoza weiter. Es s...
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Jiaozi nach Jennifer Joyce
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Ich habe eine absolute Schwäche für Teigtaschen, ganz besonders für asiatische. Schon lange wollte ich selbst welche machen und als ich ...
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Grüne Bärlauchpasta mit Garnelen
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Was grünt denn da so wunderschön im Garten? Natürlich, es ist der Bärlauch! Und ich freue mich in jedem Jahr wieder über ihn und darüber, da...
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New York: Kapitel 4: Nudeln mit Artischocken
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Dies ist der vierte Beitrag zur Rezension des Buches "Eine kleine Küche in New York" von Deb Perelman ; das erste Kapitel, Frühs...
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Selbstgemachte Ravioli
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Wenn wir bei meinem Lieblingsitaliener ankommen und ich dort die wunderbaren Ravioli mit Pecorino-Feigen-Füllung vor mir stehen habe, dann w...
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    Sicherlich gäbe es noch genug Köstlichkeiten im schönen Frankreich , aber unsere Reise muss weitergehen! Weiter in den Süden, bis wir Spani...
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    Käse-Tarte mit Queller Dieses Rezept stammt aus dem Buch Bretagne ‒ das Kochbuch von Murielle Rousseau, das ich derzeit rezensi...
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