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Feigen-Parmesan-Ravioli mit Gin-Sahne-Sauce
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Von meiner Leidenschaft für ganz bestimmte italienische Nudeltaschen eines ganz bestimmten italienischen Restaurants an der Ostsee habe ich ...
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Meeresfrüchte-Pasta mit Queller
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Seit wir 2015 in England waren, kennen wir Queller. Dort hatten wir im "The Pelican Inn" erstmals Bekanntschaft mit dem grünen Gem...
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Gyoza nach Nigel Slater
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Nach meinem Auftakt mit einer großen Portion Jiaozi und den dezenteren Bohnen als Beilage geht es mit diesem Rezept für Gyoza weiter. Es s...
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Jiaozi nach Jennifer Joyce
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Ich habe eine absolute Schwäche für Teigtaschen, ganz besonders für asiatische. Schon lange wollte ich selbst welche machen und als ich ...
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Grüne Bärlauchpasta mit Garnelen
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Was grünt denn da so wunderschön im Garten? Natürlich, es ist der Bärlauch! Und ich freue mich in jedem Jahr wieder über ihn und darüber, da...
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New York: Kapitel 4: Nudeln mit Artischocken
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Dies ist der vierte Beitrag zur Rezension des Buches "Eine kleine Küche in New York" von Deb Perelman ; das erste Kapitel, Frühs...
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