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Oma Ernas Kartoffelklöße
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„ O, wenn die Glocken erklingen   Schnell sie das Christkind hört Tut sich vom Himmel dann schwingen Eilet her nieder zur Erd’ [...]“   ‒ Fr...
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Mit Glühwein gebeizter Lachs
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Als Vorspeise zu meinem diesjährigen Geburtstagsmenü habe ich mir ein besonderes Gericht vorgenommen: Ich habe zum ersten Mal Lachs selbs...
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Rezension: Hygge Christmas
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{Dieses Buch habe ich als kostenfreies Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt bekommen. Eine weitere Bezahlung ist nicht erfolgt. M...
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Weihnachts-Geburtstags-Essen
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Ein Weihnachtsessen im Freundeskreis auszurichten, das war schon seit längerer Zeit ein großer Wunsch. Dazu ist es äußerst passend, dass ich...
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Egg Nog
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Mein liebster Weihnachtsfilm ist "Christmas Vacation" aus dem Jahr 1989. Diese wunderbare Komödie mit Chevy Chase steht bei uns je...
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Spitzbuben
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Drei Jahre ist es jetzt her, dass ich zufällig das alte handgeschrieben Kochheftchen Paul Sporrers in die Hände bekam. Damals machte ich mi...
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