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Käsekuchen-Eistorte mit Brombeer-Rosmarin-Curd
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KÄSEKUCHEN , m. quarkkuchen, engl. cheese-cake, nl. kaaskoek; auch käsefladen, nordthür. matzkuchen ( vgl. u. käsebutter): scriblita ...
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Odessa: Potemkin-Cocktail
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Der Sommer ist da! Dazu passend nehme ich Euch mal wieder mit auf eine kleine Reise. Diesmal geht es nicht um die ganze Welt, sondern einmal...
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Weihnachts-Geburtstags-Essen
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Ein Weihnachtsessen im Freundeskreis auszurichten, das war schon seit längerer Zeit ein großer Wunsch. Dazu ist es äußerst passend, dass ich...
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Schweinehoden aus der Pfanne
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  Freitags arbeite ich auf dem Wochenmarkt. Als ich neulich zum Feierabend hin gerade dabei war, unsere Frischkäsecremes und Oliven zu v...
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Ingwer-Rosmarin-Infus mit Löwenzahn
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Eigentlich bin ich ja ein Winterkind. Und dennoch freue ich mich nun, dass es langsam wieder wärmer wird ‒ und auch, dass man draußen sitzen...
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Focaccia mit Oliven und Rosmarin
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Der Mai ist da! Schon seit einiger Zeit hatten wir mit dem Gedanken gespielt, am Maifeiertag im Freundeskreis zu grillen. Die Tage zuvor war...
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    Heute gibt es einen absoluten Klassiker: Kartoffelpuffer. Und dazu nicht irgendwelche, sondern nach dem Rezept meiner Schwiegeroma Erni. ...
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    Dass der Herbst wunderbare Dinge mitbringt, das weiß inzwischen wohl wirklich jeder. Ganz besonders freue ich mich ja jedes Jahr wieder auf ...
  • Waffel-Burger
    Rindfleischburger in knusprigen Käse-Bier-Waffeln mit geschmorten Zwiebeln, Dörrpflaumen-Schmand, Champignons und Bacon  Burger sind...
  • Gerettet: Omas Kappes-Eintopf
    Es gibt ein paar Gerichte, die ich ganz stark mit meiner Oma Elfriede verbinde: Labskaus , Feldsalat mit Walnüssen, Heringsfilets in Sahn...

Ich gehöre auch zu...

Köstlich & Konsorten Leckeres für jeden Tag