Käsekuchen-Eistorte mit Brombeer-Rosmarin-Curd — am

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KÄSEKUCHEN , m. quarkkuchen, engl. cheese-cake, nl. kaaskoek; auch käsefladen, nordthür. matzkuchen ( vgl. u. käsebutter): scriblita ...

Odessa: Potemkin-Cocktail — am

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Der Sommer ist da! Dazu passend nehme ich Euch mal wieder mit auf eine kleine Reise. Diesmal geht es nicht um die ganze Welt, sondern einmal...

Weihnachts-Geburtstags-Essen — am

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Ein Weihnachtsessen im Freundeskreis auszurichten, das war schon seit längerer Zeit ein großer Wunsch. Dazu ist es äußerst passend, dass ich...

Schweinehoden aus der Pfanne — am

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  Freitags arbeite ich auf dem Wochenmarkt. Als ich neulich zum Feierabend hin gerade dabei war, unsere Frischkäsecremes und Oliven zu v...

Ingwer-Rosmarin-Infus mit Löwenzahn — am

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Eigentlich bin ich ja ein Winterkind. Und dennoch freue ich mich nun, dass es langsam wieder wärmer wird ‒ und auch, dass man draußen sitzen...

Focaccia mit Oliven und Rosmarin — am

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Der Mai ist da! Schon seit einiger Zeit hatten wir mit dem Gedanken gespielt, am Maifeiertag im Freundeskreis zu grillen. Die Tage zuvor war...