Am Donnerstag habe ich Euch ja bereits den Auftakt zu meiner kleinen virtuellen Frankreichreise gezeigt: Die crème de caramel au beurre salé. Dort ganz heimlich versteckt war auch meine frisch gebackene Brioche zu sehen. Doch heute soll genau diese im Zentrum stehen!


Es ist das zweite Rezepte, das ich aus Aurélie Bastians Backbuch ausprobiere. Ebenfalls ein Klassiker der französischen Backkunst und vielseitig einsetzbar. Ob frisch aus dem Ofen zum Frühstück, nachmittags zum Kaffee oder aufgetoastet als Sandwich, dieses Brot ist großartig. Es hat eine leichte Süße und harmoniert für uns trotzdem ganz wunderbar mit deftigem Belag.


Für einen Laib Brioche:

250 ml Milch
1 Würfel Hefe
500 g Weizenmehl
70 g Zucker
1 Ei
60 g kalte Butter
Mehl zum Bestäuben
Butter für die Backform
1 Eigelb und 2 EL Milch

Zu den Zutaten:

Die Butter sollte gut gekühlt und fest sein, jedoch nicht zu hart. Ich habe meine einfach zu Beginn des Backens aus dem Kühlschrank genommen, so war sie noch kühl, als ich sie gebraucht habe.

Zubereitung:

Die Milch leicht erwärmen. Die Hefe zerbröseln und vollständig in der Milch auflösen.

Das Mehl mit dem Zucker vermischen. Das Ei zugeben und unterrühren. Die Hefe-Milch-Mischung zufügen und alles drei Minuten in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät kneten.

Der Teig sollte nun klebrig und fest sein. Die kalte Butter in kleine Stückchen schneiden und zugeben. Weitere fünf Minuten kneten. Der Teig sollte schön glatt, glänzend und elastisch sein.

Eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. (Das steht nicht im Rezept. Es hat mich gewundert, dass dieser Teig gar nicht wirklich gehen soll (nur einmal 20 Minuten ruhen). Vielleicht kommt das dadurch, dass sehr viel Hefe verwendet wird? Ich wollte nichts riskieren und hatte die Zeit, daher habe ich den Teig gehen lassen. Es wurde wunderbar.)

Eine Kastenform fetten und mit Mehl ausstreuen. Aus dem Teig sechs kleine Kugeln formen und diese nebeneinander in die Form setzen. Abgedeckt 20 Minuten ruhen lassen.

Ein Backblech mit Wasser befüllen und in die unterste Schiene des Ofens einschieben. Eigelb und Milch verquirlen und die Brioche mit der Mischung bestreichen. Die Kastenform auf ein Backblech oder Rost stellen und in den noch kalten Backofen auf mittlerer Eben einschieben. Bei 195 Grad Umluft für rund 25 Minuten backen. Wenn die Oberfläche zu dunkel zu werden droht, mit Alufolie abdecken.

Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und aus der Form lösen. Direkt servieren, zum Beispiel mit der Salzkaramellcrème. Oder später auftoasten und zu köstlichen Sandwiches verarbeiten.


Dafür habe ich Euch zwei Inspirationen mitgebracht: Paprika-Mais-Salat mit Hühnchenbrust oder ein Avocado-Eier-Belag mit Kaviarcreme. Beides eignet sich auch wunderbar für unterwegs und passt daher hervorragend zur heutigen Aktion von Leckeres für jeden Tag.

Für den Paprika-Mais-Hühnchen-Salat


Zutaten für eine Schale (reicht für mindetens vier solcher Doppel-Sandwiches):

eine rote Spitzpaprika
100 g gegarte Maiskörner
1 EL Mayonnaise
1 geh. EL Schmand
100 g Hühnerbrust, gegart
Pfeffer


Zubereitung:

Die Paprika und die Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden. Mit allen übrigen Zutaten vermischen und mit Pfeffer abschmecken.



Für den Avocado-Eier-Belag mit Kaviarcreme (für zwei solcher Doppelsandwichs):


Zutaten:

eine halbe Avocado
zwei hartgekochte Eier
eine handvoll bunter Salat
etwas Kaviarcreme
etwas Frischkäse
4 Scheiben Brot
Pfeffer

Zubereitung:

Avocado und Eier in Scheiben schneiden. Das Brot toasten. Zwei Scheiben mit Frischkäse bestreichen.

Die Avocadoscheiben auf den jeweils anderen warmen Brotscheiben zerdrücken und leicht pfeffern. Die Eierscheiben darauf verteilen und dünn mit Kaviarcreme bestreichen. Den Salat darauf verteilen, nach Belieben noch einmal dünn pfeffern. Die Frischkäsebrothälfte darauf legen.


Mehr Leckeres für unterwegs gibt es heute bei:

Izabella von Haus und Beet: Picknick – Mini Pizza und weitere Ideen für einen gelingsicheren Ausflug
Britta von Backmaedchen 1967: Himbeer-Kokosküchlein im Glas
Caroline von Linal’s Backhimmel: Käsekuchen To Go
Ina von Applethree: Gnocchi Rezept fürs Picknick - Gnocchi Salat
Tanja von Liebe&Kochen: Erdbeer-Mandel-Tarte
Tina von Küchenmomente: Kräuerbutter-Käse-Schnecken
Gülsah von Sommermadame: leckere Pizzaschnecken
Jessi von Jessis Schlemmerkitchen: Zwiebelkuchen Muffins
Silke von Blackforestkitchenblog.com: Gefülltes Ciabattabrot fürs Picknick
Marie-Louise von Küchenliebelei: Brioche und daraus zweierlei Sandwiches
Stephie von kohlenpottgourmet Papaya-Sommer-Drink mit und ohne Alkohol
Volker von volkermampft Sizilianische Gemüseröllchen - Involtini di verdure alla siciliana
Susan von labsalliebe Orientalischer Karotten-Salat mit Rosinen und Walnüssen
Marie von Fausba Vitaler Körnerbursche für unterwegs
Ronald von Fränkische Tapas Fränkisches Picknick
Conny von Mein wunderbares Chaos Die schnelle Idee fürs Picknick: Obst im Waffelbecher

Bonjour mes amis!




Ich weiß ja nicht, was ihr so mit Frankreich verbindet, aber bei mir gehören auf jeden Fall die köstlichsten Leckereien dazu, die man dort kaufen kann. Baguette, Croissant, Camembert, Crêpes,... In Frankreich kann man wunderbar schlemmen.

Wer gerade keine Gelegenheit hat, selbst nach Frankreich zu fahren, der holt sich die französische Küche einfach zu sich nach Hause! Zum Beispiel mit Französisch backen von Aurélie Bastian. 




{Dieses Buch habe ich als kostenfreies Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt bekommen. Eine weitere Bezahlung ist nicht erfolgt. Meine Meinung ist unbeeinflusst.}

Aurélie Bastian bloggt selbst unter dem Motto Französisch kochen. Ihr Buch erschien bereits 2017 und darin erklärt sie mit Engelsgeduld das Handwerk hinter französischen Back(kunst)werken. Ich möchte es einmal genauer unter die Lupe nehmen und Euch insgesamt drei Rezepte vorstellen, bevor ich dann eine Rezension und Bewertung wage.

Los geht es daher heute mit einem einfachen Klassiker: Crème de caramel au beurre salé, also salziger Karamellcrème. Diese kenne ich schon seit wir in meiner Schulzeit, in der Oberstufe, im Französischkurs Crêpes gemacht haben. Unsere Lehrerin hatte damals salzige Karamellcrème mitgebracht und meine beste Freundin und ich fanden das ziemlich gut. Die Crème schmeckt aber nicht nur auf Crêpes, man kann sie auch zu Waffeln, Eis oder aufs Brot geschmiert genießen.

Zutaten für ein großes Glas:

200 g Zucker
175 g Sahne
100 g Butter
1 Prise Fleur de sel

Zu den Zutaten:

Ich bin überrascht! Normalerweise kenne ich für die Zubereitung die Verwendung von salziger Butter (eben beurre salé), hier wird stattdessen 'normale' Butter und Fleur de sel verwendet.

Zubereitung:

Von den 100 g Zucker 3 EL in einen Kochtopf geben und erhitzen. Wenn der Zucker zu schmelzen beginnt, den restlichen Zucker esslöffelweise drüber stäuben, bis der ganze Zucker verbraucht ist und ein goldfarbenes Karamell entsteht. Dabei nicht umrühren, sondern nur den Topf leicht bewegen.

Die Sahne separat in einem Topf erhitzen. Wenn das Karamell fertig ist, die Butter in kleinen Stücken einrühren. Die Sahne zugeben und unterrühren, bis die Crème gebunden ist. Mit dem Salz verfeinern. Die Crème kann nun in ein Glas gefüllt werden. Wenn sie abkühlt wird sie fester und cremig. Man kann sie im Kühlschrank aufbewahren.

Zur Zubereitung:

Alles ziemlich einfach und simpel, klappt perfekt!

Das Ergebnis:

Die Karamellcrème ist wunderbar cremig und gut streichbar. Auf warmem Brot oder Crêpes wird sie flüssig. Sie schmeckt genau, wie sie schmecken soll. Natürlich ist sie sehr mächtig und gehaltvoll, aber so soll sie ja auch sein...





Die Crème stand übrigens bereits bei unserem Osterbrunch auf der festlich gedeckten Frühstückstafel und kam bei unseren Freunden super an.

"Fragrant, subtle, understated." So beschreibt Nigel Slater dieses Rezept.

Nigel Slater, "a cook who writes", hat ein neues Kochbuch herausgebracht. Greenfeast lautet der Titel und zeigt wunderbare saisonale Alltagsgerichte. Der erste Band, für Frühling und Sommer, ist gerade erschienen und ich habe ihn mir direkt aus Großbritannien bestellt. Als es Donnerstag ankam und ich auf dem Balkon darin blätterte, da wusste ich sofort, welches Rezept ich als erstes ausprobiere: Die Artischocken-Pasta.

Seine Rezepte, so schreibt Nigel Slater im Vorwort, sollen mehr Inspiration als feststehende, akribisch zu befolgende Regeln sein. Daran habe ich mich gehalten und das Rezept ein bisschen abgewandelt.



Für 3 üppige Portionen:

250 g Bandnudeln

5 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
350 g eingelegte Artischockenherzen
eine Hand voll Basilikum
200 g Büffelmozzarella
80 g Parmesan (eher mehr!)
Salz und Pfeffer
etwas frischen Zitronensaft

Zubereitung:

Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen.

Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin kräftig anbraten, sodass er goldbraun wird. Die Pfanne von der Hitze nehmen und etwas abkühlen lassen.
Die Artischocken und den Mozzarella grob zerstückeln und mit dem Knoblauch, dem Öl und dem Basilikum in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zu einer glatten Paste verarbeiten. Die Pasta in die Pfanne geben und erhitzen.
Die garen, abgegossenen Nudeln zugeben und darin wenden. Der Parmesan zugeben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Heiß servieren, am besten mit Weißwein und extra Parmesan.

Ich habe eine Schwäche für Teigtaschen. Ob Ravioli, Cornish Pasties oder Dim Sum, wann immer es irgendwo irgendeinen Teig mit leckerer Füllung gibt, dann bin ich dabei. Besonders letztgenannte Köstlichkeiten sind in den letzten Jahren eines meiner absoluten Lieblingsessen geworden. Schon die wörtliche Übersetzung für diese kleinen Leckereien löst bei mir ein freudiges Gefühl aus: das Herz berühren.



Bei mir gibt es heute das Rezept für Bao-Brötchen. Diese Hefeteilchen werden in Dampf gegart und sind wunderbar weich-fluffig und dann würzig-aromatisch gefüllt. Das Grundrezept habe ich von Jennifer Joyce. Mittlerweile habe ich bereits zwei Kochbücher von ihr und liebe ihre Ideen und Rezepte sehr. Natürlich war das Rezept, wie meistens bei mir, nur grober Leitfaden und ist kräftig abgewandelt. Gefüllt werden die Brötchen mit Hähnchenfleisch, Lauch und Champignons, in einer pikanten Sauce.


Zutaten für 16 Bao-Brötchen

für den Teig:

350 g Mehl (plus mehr zum Ausrollen)
2 EL Zucker
eine Prise Salz
2 TL Backpulver
1,5 TL Trockenhefe
200 ml warmes Wasser
2 EL Erdnussöl

für die Füllung:

500 g Hähnchenoberkeulen, ohne Haut und Knochen
3 TL Öl*
150 g Lauch
100 g Champignons
3 EL Hoisin-Sauce
3 TL dunkle Sojasauce
2 EL Honig
1/2 TL Fünf-Gewürze-Pulver
1/2 TL Chiliflocken
1 TL Stärke, in 3 TL Shaoxing (chinesischem Reiswein) aufgelöst

außerdem nach Geschmack Chilisauce oder Chiliöl zum Servieren

*da ich von meinem Metzger auf dem Markt nur Hähnchenkeulen mit Haut und Knochen bekommen habe, habe ich diese selbst entbeint und die Haut abgezogen. Diese habe ich ausgelassen und zum Braten das Fett verwendet. Alternativ kann man aber jedes Pflanzenöl nach Geschmack verwenden.

Zubereitung:

Alle trockenen Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel vermischen. Öl und Wasser zugeben und mit den Händen oder einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verkneten. An einem warmen Ort für 1–2 Stunden gehen lassen.

Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch rundherum knusprig und goldbraun anbraten. Den Lauch fein schneiden und kurz mit anbraten. Die Pilze fein hacken und ebenfalls zugeben. Alle übrigen Zutaten für die Sauce zugeben und kurz einköcheln lassen. Die Masse abkühlen lassen.
Den Teig nach dem Gehen durchkneten und in 16 Portionen teilen. Jede Portion zu einem Kreis (⌀ etwa 7,5 cm) ausrollen, je 2 TL der Füllung in die Mitte geben und den Teig darüber wie eine Knospe verschließen. Die Brötchen mit der Naht nach unten auf ein kleines quadratisches Stück Backpapier legen.

Die gefüllten Brötchen portionsweise in einen Dampfkorb oder einen Dampfgarer legen. Dabei sollten sich die einzelnen Brötchen nicht berühren. 10–15 Minuten dämpfen und dann mit Chilisauce oder Chiliöl servieren.




Vergesst Muttertag – heute ist Teigtaschentag! Dieser Tag ist so wunderbar lecker, da ist alles andere egal. Heute gibt achtzehn ganz unterschiedliche Rezepte für die leckersten Teigtaschen aus aller Welt:

Kleiner Kuriositätenladen Manti | Türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce und Paprikabutter
USA kulinarisch Sweet Potato & Chorizo Empanadas
Kartoffelwerkstatt Polnische Piroggi - Gefüllte Kartoffelteigtaschen
Jankes*Soulfood Ashak - Afghanische Teigtaschen mit Lauch, Joghurt & Hackfleischsauce
Gernekochen Gyozas
Ina Is(s)t Karjalanpiirakka - Finnische Roggen-Teigtaschen
Lebkuchennest Oyaki mit grüner Curryfüllung
Küchenmomente Tiropitakia Kourou (Griechische Schafskäse-Teigtaschen)
Teekesselchen Genussblog Poptarts (vegan)l
kohlenpottgourmet Knishes mit Salsiccia und Röstpaprikafüllung
zimtkringel Marokkanische Briouat
Ye Olde Kitchen Dampfbrötchen mit Spargelfüllung
volkermampft Lukhmi als Samosa Alternative - vegetarisch und mit Fleischfüllung
SavoryLens Hamantaschen - jüdisches Gebäck zu Purim
Jessis Schlemmerkitchen Topfentascherln - Blätterteigtaschen mit Quarkfüllung
Labsalliebe Kelaneh - Gefülltes Lavash Brot aus der Pfanne
S-Küche Ravioli alla Burrata

Egal ob zu einem spannenden Film, einer tollen Serie oder beim Lesen: Knabbereien kann man immer gebrauchen. Ich war noch nie der größte Freund von Chips (mit Ausnahme von Brotchips, die liebe ich!), finde aber besonders alle außergewöhnlicheren Knabbereien großartig. Neulich hat beispielsweise mein Mann gesalzene Bananenchips beim Asiamarkt unseres Vertrauens mitgenommen und obwohl ich den Geschmack von Bananen eigentlich gar nicht so gern mag, haben mir die Chips sehr gut gefallen.

So mag ich auch diese gerösteten Kichererbsen super gern und kann sie Euch absolut empfehlen. Man kann die Würzung dabei natürlich selbstverständlich variieren und an den eigenen Geschmack anpassen!


Zutaten:

eine Dose Kichererbsen
1 EL Pflanzenöl
Salz
Paprikapulver, edelsüß
Chilipulver
Ingwerpulver

Zubereitung:

Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit Küchenpapier gut abtrocknen. Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Die Kichererbsen in einer Schüssel mit dem Öl vermischen und nach Belieben würzen, ich habe Salz verwendet sowie Paprikapulver, Chilipulver und Ingwerpulver. Man kann aber z. B. auch Currypulver verwenden und/oder Knoblauch, ganz nach Geschmack.

Die gewürzten Kichererbsen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und für rund 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Währenddessen immer mal wieder wenden. Gegen Ende der Backzeit gut im Auge behalten, die Kichererbsen sollten knusprig werden, aber nicht zu dunkel.

Leicht abkühlen lassen und dann direkt verknuspern. Wenn ihr sie nicht am gleichen Tag essen wollt, dann solltet ihr sie noch einmal bei niedrigerer Temperatur backen, etwa bei 100 Grad für 2 Stunden. So wird auch die letzte Feuchtigkeit aus den Kichererbsen gezogen und sie bleiben knusprig!


Wer salzige Knabbereien verknuspert, der braucht aber natürlich auch noch ein kühles Getränk. Ich habe gerade einen Rhabarber-Ingwer-Sirup gekocht. Daraus hat man dann im Handumdrehen eine leckere Limonade gezaubert, oder, wenn man mag, auch gleich einen Cocktail.

Zubereitung für den Sirup:

1 kg Rhabarber
500 g Zucker
Saft einer halben Zitrone
ein großzügiges Stück Ingwer
550 ml Wasser

Zubereitung:

Den Rhabarber gut waschen und in kleine Stücke schneiden. In einen großen Topf geben und mit dem Zucker verrühren. Abgedeckt für mehrere Stunden ziehen lassen.

Den Saft einer Zitrone zugeben und den Ingwer fein reiben und ebenfalls zugeben. Das Wasser zugießen und bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen, bis der Rhabarber zerfällt.

Durch ein feines Sieb geben, dabei auspressen. Den Sirup noch einmal in den ausgewischten Topf geben und aufkochen lassen. Dann in vorbereitete Flaschen abfüllen, abkühlen lassen und kaltstellen.

Zur Verwendung ein wenig Sirup mit Wasser aufgießen. Fürs Mischverhältnis einfach ausprobieren, ganz nach Geschmack.



Für den Cocktail:

Eiswürfel
50 ml Sirup
etwas Gin
Mineralwasser
1 Prise rosa Pfeffer
Ingwerscheiben und Minzblätter nach Geschmack

Zubereitung:

Die Eiswürfel ins Glas geben. Gin und Sirup vermischen und mit Mineralwasser aufgießen. Mit rosa Pfeffer, feingeschnittenem Ingwer und Minzblätter garnieren und servieren.

Und wenn man erst einmal ein bisschen was getrunken hat, dann wird es natürlich wieder Zeit für eine kleine Knabberei! Also schaut einmal bei den anderen tollen Bloggern vorbei, die sich da was überlegt haben:




Jill von Kleines Kuliversum: Spargel im Blätterteig mit Bärlauch Pesto
Britta von Backmaedchen 1967: knusprige Kräuterbrot-Sticks
Caroline von Linal’s Backhimmel: Herzhafte Muffins mit zweierlei Spargel
Stephie von kohlenpottgourmet: Grissini und Muhammara
Ronald von Fränkische Tapas: Dreierlei fränkische Spargel-Snacks
Silke von Blackforestkitchen: Knusperspargel mit Basilikum-Dip
Anastasia von Papilio Maackii: Spargel Tartelettes
Tina von Küchenmomente: Churros mit Schokoladensauce
Marie von Fausba Dreierlei Brotchips schnell gemacht
Izabella von Haus und Beet Knäckebrot Rezept - Der gesunde Snack
Volker von Volkermampft Orientalisches Bulgur Brot mit Datteldip
















 

Dass grüner Spargel in Senfsauce bei mir irgendwie ein Klassiker ist, das ist spätestens seit dem Rezept vor zwei Jahren bekannt. Es gab das Gericht in meiner Jugend im Frühjahr häufiger, ganz simpel, mit Kartoffeln. Es ist ein schnelles Gericht, für das man nicht viel braucht. Einfach gemacht und ganz wunderbar wandelbar.



Eine Abwandlung gab es mal wieder bei uns, diesmal mit Lachsstückchen und, dazu passend, Dill.


Zutaten:

1 kg grünen Spargel

3 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln

etwas Öl
Salz und Pfeffer
300 ml Wasser (noch intensiver wird es mit Brühe)
2 EL mittelscharfen Senf
150 g Frischkäse
1 EL gehackte Dillspitzen
1 EL Senfkörner
600 g Lachsfilet, küchenfertig, ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten

Zubereitung:

Den grünen Spargel waschen und vorbereiten: Dafür die Enden abbrechen (und aufheben bzw. einfrieren, die beste Suppengrundlage überhaupt!), die restlichen Stangen ebenfalls in mundgerechte Stücke brechen.

Knoblauchzehen und Zwiebeln grob hacken. In einer großen Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen und beides darin anbraten, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

Erneut etwas Öl in die Pfanne geben und erhitzen, dann die Spargelstücke darin abraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Rund 10 Minuten braten, dabei ab und zu wenden. Zwiebeln und Knoblauch wieder dazugeben, dann mit Wasser oder Brühe ablöschen. Den Senf einrühren, dann den Frischkäse zugeben und einrühren. Mit Dill und Senfkörnern nach Geschmack würzen.

Wenn der Spargel noch sehr bissfest ist, die Lachsstücke zugeben und in der Sauce garziehen lassen, sodass auch der Spargel gar ist. Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dazu passen Salzkartoffeln oder gutes Brot, zum Auftunken der Sauce. Es schmeckt aber auch pur ausgezeichnet! Vor allen Dingen aber so warm wie möglich, verzeiht mir also bitte, dass es nur so wenig Bilder gibt!



Vermutlich merkt man es manchmal: Ich liebe und sammle Geschirr. Deshalb starte ich ein neues Blogevent: Geschirr mit Geschichte. Am letzten Wochenende im Monat möchte ich Euch gerne jeweils ein ausgewähltes Geschirr(-stück) zeigen, die Geschichte dazu erzählen – und ein Rezept gibt es natürlich auch. Ob altes Geschirr oder neue Einzelstücke, ob selbstgekauft oder von Freunden oder Familie geschenkt bekommen, ich zeige Euch, was mir so am Herzen liegt.




Mittlerweile ist es schon der sechste Beitrag, den ich unter diesem Motto veröffentlichte. Alle Beiträge findet ihr übrigens auch direkt von der Startseite meines Blogs, wenn ihr auf das Logo klickt:

Die Schale ist ein absolutes Einzelstück. Meine Mama hat sie mir von Amrum mitgebracht, wo sie jedes Jahr für ein paar Wochen lebt und arbeitet. Sie schenkte mir die Schale dann zu Ostern 2017, als wir uns am Karfreitag im Freilichtmuseum Molfsee trafen.


Wenn ihr mal im Norden seid, kann ich einen Ausflug dorthin übrigens nur empfehlen! Es ist wunderschön dort! Gemeinsam erkundeten wir die alten Gebäude (diese Apotheke, ein Traum, oder?) und picknickten ganz wunderbar gemeinsam.



Zurück zur Schale! Eigentlich wollte meine Mama mir eine Tasse mitbringen, erzählte sie mir übrigens. Allerdings gab es dann bei ihrem Besuche keine Tassen mehr, sie sah die Schale und nun habe ich sie! Eine Tasse habe ich übrigens in diesem Jahr bekommen, die zeige ich Euch dann ein anderes Mal.



Auf dem Blog selbst war die Schale bisher tatsächlich nur zweimal am Rande zu sehen, einmal, als es ganz viele Dips zu den Brezeln gab, und einmal bei Geschirr mit Geschichte im Februar! Auf Instagram, wo es mehr Schnappschüsse gibt, da taucht die Schale hier und da mal öfter auf. Ich finde es oft schwierig, sie zu anderen Teilen zu kombinieren, weil sie sehr hervorsticht.